luni, 27 decembrie 2010

Reteta Pastorel

... sau cum sa fac sa va plictisesc si in perioada sarbatorilor!
Nu stiu cine e Pastorel si nici macar de ce. SSau cand... Important e ca exista si ca ne va prezenta in continuare reteta care-i poarta numele. Sau invers. Avem nevoie de ingrediente. Pentru inceput luam niste foi de ceva pe care le oparim. Procuram apoi niste carnita, preferabil de bou si porc ("cand vom alunga oare vaca din bucatarie?" Auzi la asta... Si cica eu is porc...) Carnea se taie in bucati mici si se trece prin masina (de tocat, nu prin taietoarea de castraveti!). De doua ori. Se adauga apoi, cu dragoste, un miez de paine muiat in lapte, sare, piper, putina ceapa taiata foarte marunt si prajita in unt, putina verdeata tocata marunt (patrunjel si marar) si doua oua bine batute. De jos in sus, cu gesturi tandruale, circular, in sens invers trigonometric. Cu amestecatura asta se invelesc sarmalele, ca despre ele e vorba, evident. Le punem la foc, in zeama de ce vrem noi, bors, vin sau zeama de carne. Asteptam sa fiarba, le luam de pe foc si le ducem in beci. Nu stiu exact de ce, dar daca asa se face, asa se face... A doua zi se toarna peste sarmale o sticla de Cotnar vechi in care s-a diluat o buna cantitate de bulion italienesc (ca amu' avem de unde!) si se pune vasul in cuptor, sa fiarba mocnit si sa se rumeneasca putin. Pofta buna deci si doamne-ajuta... Dar cum ar veni, tocatura asta e ceasul rau, blestemul romanului de sarbatori. Pastorel e un fel de anti-Craciun, un Hrusca cu iz de Fuego inecat in Banica. Ca doar o data e Craciunul! Adica cum ar veni, nu vrem sa ne fie rau dar facem tot ce putem sa ajungem la spital! Deci, razbunarea decedatului, episodul fantoma, varianta 1.2 reloaded: 24-27 decembrie, serviciul de ambulanta Bucuresti-Ilfov, 2593 solicitari dintre care 1463 urgente medicale (restul au fost sesizari cu privire la eclipsa lunara, depasirea limitei de viteza la 100 de metri bicicleta-liber valsat, urari de sanatate indelungata pentru Boc si concursurile deja consacrate: Stii si castigi cu Madalina Manole si Furadan-forte si Feriti-va de pilotii lui Bote, cu Bote Mic in rolul de datator de amenzi legale in Radesti). Dintre cele 1.463 de cazuri de urgenţă, 382 au fost pentru probleme Pastorele (sarmale + vin = love + coma alcoolica), 11 pentru accidente, 46 pentru persoane cazute în strada (baba + gheata = buba), 49 cazuri de coma (cozonac+ sarmale = balta + mizerie), 26 de depresii severe (Mos Craciun nu exista!!!) dintre care 5 cu halucinaţii (Ba exista, ca l-am vazt io. Ca si-a dat drumu' pe horn!), 18 cazuri olimpiada etnobiologie, restul pensionari care vroiau si ei o masa... Ai dracu' simulanti...
Era firesc sa se ajunga si-aici... Deci, care este si cum ar veni, imi pare rau sa fiu tocmai eu cel care va da vestile proaste si chiar cu foarte putin dupa marea sarbatoare. Dar cineva tot trebuia sa le zica... Va asteptati sa zic ca nu exista Mos Craciun, stiu, si ca totul e o inventie, o dezinformare wikileaks, dar nu fac eu glume de astea de ostas fara grad! Despre altceva e vorba... Ramona Lazurean a plecat de la matinalul de dimineata!!! Ooo, da, stiu, stiu, e aproape imposibil de crezut dar cateodata viata poate fi foarte cruda, cu tot cu reteta Pastorel, stropita cu lacrimi de Cotnar si invelita in foi de varza, cu cantece de colinde si hruscogonie... Si fiindca noi (eu si Tudor, prietenul meu imaginar) credem in magia sarbatorilor, ne manifestam oficial dorinta de a o vedea pe personaja la un matinal de seara, daca ala de dimineata i-a afecta Chi Kung-ul... Cum vestile proaste vin ca elevii la fumat in pauza mare, adica in turma, s-a mai intamplat ceva. Bogdan Vladau s-a apucat de cantat!... Nu-i asa? Exact asta a fost si prima noastra reactie...
Dar nu, nu noutati de astea de duminica seara vroiam sa va impartasesc. Ca pentru astea aveti televizoare, o aveti pe Mihaela, pe Andreea si pe Mihaela contraatatu...
Azi e ziua lui Zoli. Zoltan. Nu-i asa ca-i tare? Deci, ungur drag, La multi ani! Din nou. Multi, multi ani, cu insanatosire si sanatate. Cat sa fii mereu langa fetele tale!

Un comentariu:

  1. care fete?:))=)) aaaaaaaaa...noi..eu si cateaua aia :))=))

    RăspundețiȘtergere